蔬食生活雜記

如果問到逢甲夜市有什麼素食好吃呢？那就絕對不能錯過人氣超級高的《一心素食》的臭豆腐啦！ 每次去買都要排隊，下午4點開始營業之前就已經有人開始等候拉~~

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《一心素食》位於逢甲路上的一個轉角間，隔壁是賣各種芋頭甜品冰品的大甲芋頭城，位子非常好找，只要看到人很多正在排隊的就是啦！

點餐後會先拿到號碼牌(小票)，然後就可以到附近空位等候，叫號碼牌取餐即可。

店家總共就賣三樣東西：

●臭豆腐 50元    

●麵線糊 40元

●泡菜 40元

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臭豆腐

招牌必推臭豆腐！ 因為賣得多豆腐本身吃起來蠻新鮮的，而且炸得酥脆，配上台式泡菜+小黃瓜一起吃，真的很爽扣~

這間臭豆腐實在是太有名了，推薦第一次來逢甲的素食朋友，一定要來嚐嚐！

麵線糊

麵線糊味道也不錯，屬於那種濃稠狀的麵線糊〈濃稠到不會滴下來的那種!〉，吃起來感覺主要是胡椒調味吧~很有古早味的味道，個人蠻喜歡的。

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【店家資訊】

地址：407台中市西屯區福星路461巷

營業時間：周一公休。周二~周日下午4點開始營業

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