蔬食生活雜記

平常除了聚餐聚會需要挑選比較有氛圍的餐廳外，大部分的三餐時間搭多都還是會找CP值高的台中平價素食店來填飽肚子，今天要介紹的是一間在台中南屯黎明路上的台中平價素食-發居齋素食，簡單裝潢的環境，更加襯托出平價銅板素食的風格，主打大眾小吃像是陽春麵、炒麵、米粉等各式素食菜色，以及素食自助餐，讓大家以銅板的價格嚐到美味又分量十足的餐點，這間也是我經常光顧的台中平價素食，便宜又好吃台中素食推薦給大家唷。

台中南屯區黎明路素食-發居齋素食

發居齋素食是位於黎明路上的一家銅板素食店，不管是往五權西路或是向上路方向，發居齋素食的招牌常常會被鄰近商家所遮蔽，所以要來用餐的朋友們，可以把”港口𩵚魠魚焿”當作路標，發居齋素食就在”港口𩵚魠魚焿”的斜對面，另外用餐停車方面，黎明路上雖然都畫設有汽機車停車格，但汽車停車格是可遇不可求的，所以還是建議來用餐的時候騎機車比較有位置停放喔。

台中平價素食店推薦-發居齋素食

台中平價素食發居齋素食可以說是沒有裝潢擺設，簡單的白色粉刷牆面非常樸實，木板凳跟桌子些許就跟你我家裡的同款式，在這兒用餐就像在家裡吃飯一樣。店內空間蠻大的，分為左側麵食吧檯區、正面自助餐區，以及分散於店內餐桌，因為餐點價格非常實惠又美味，在物價不算低的台中素食餐廳中算非常難得，而且還有素食自助餐可以選擇，對很多外食族、上班族來說是非常方便的選擇，所以用餐時刻常常是門庭若市、人潮滾滾。

發居齋素食菜單

台中平價素食發居齋的菜單價位就是這麼平易近人，滿滿的銅板素食任君挑選，不管是陽春麵、麻醬麵、湯餃等大碗的都只要55元，這55元的量是真的非常非常有誠意的那種，另外湯品的部分大多也是20元，很適合點一份小碗的餐加上一碗湯，些許再點一份燙青菜，絕對是吃飽喝足的幸福感。

麻醬麵(小) $40

麻醬給的很大方，味道很濃，吃到最後反而有種醬好像太多的感覺，吃過好多次囉!非常推薦。
(推薦度●●●●○)

炒米粉(小) $25

發居齋素食的炒米粉不是乾炒的米粉，可能老闆怕客人吃得太乾所以加了點湯，濕潤濕潤的，喜歡吃辣的我加了點辣椒醬，更加提味好吃。
推薦度●●●○○)

雞絲麵(小) $40

雞絲麵的配料很多，有一大塊的菜頭、板豆腐、豆皮還有一些豆製品，配著熱熱的湯一起吞下肚，簡單又好吃。
(推薦度●●●●●)

羹餃(小) $40

台中素食餐廳比較少見羹餃！發居齋的羹餃給的料頭非常有誠意，湯匙隨意一舀都是滿滿的豆皮、金針菇、筍子等等配料，而餃子也有5顆，是吃得飽的份量。
(推薦度●●●●●)

什錦米粉(小) $40

什錦米粉有筍絲、黑木耳、豆皮等配料，其中某次點的時候還神奇得出現了粿條，老闆的貼心讓我吃得更飽了。
(推薦度●●●●○)

豆腐湯 $20

清甜的湯頭加上一些香椿的調味，配上4塊的豆腐，很適合吃炒米粉或是炒飯時加點，好喝!!!
(推薦度●●●●○)

發居齋素食-台中平價素食推薦

台中平價素食發居齋真的是一間提供簡單又美味餐點的銅板素食店，CP值很高，除了一般小吃麵食外，還有自助餐可以選擇，讓我們以銅版價就可以吃到健康、吃到滿足，非常棒呢!

發居齋素食店家資訊

地址：台中市南屯區黎明路二段171號
營業時間：06:30~13:30-17:00~1900 周日公休
電話：04-2389-5662