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這次要開吃的就是旬嚐純素料理，是一家素食日式料理屋，喜歡吃拉麵、丼飯的素友們不要錯過了。第一次來吃的時候大概是晚餐時間六點左右，就已經有兩樣餐點賣完了！就知道有多夯~
旬嚐純素料理位於台中中西區林森路與忠勤街路口附近，從林森路轉入忠勤街後迎面而來的是帶有微微眷村感的小巷弄，店面是由倉庫布置成的用餐空間，在昏黃燈光及各種日式風格小物的點綴下，有一種神隱少女裡面美食街的氛圍，第一次來吃的時候剛好是傍晚時分，氣氛特別棒。
韓式泡菜豆乳拉麵140
豆乳湯頭算是中規中矩的好喝，比起湯頭我更喜歡店家自製的泡菜，真的特別好吃~！辣辣甜的泡菜很韓式。
順帶一提當時老闆正準備醃製新一輪的泡菜，好想直接買一罐回家！
日式麻婆豆腐丼飯85
這個麻婆的辣度大概是小辣而已，不太敢吃辣但又想嘗嘗辣癮的朋友們可以試試看唷，整碗的豆腐跟白飯的份量非常非常足，吃完除了飽還會有一種肚子熱熱的感覺，非常滿足。
愛吃辣的人可以另外再加店家特製的XO醬來提升辣度。
黑豆蘆薈 (小菜)
微甜的黑豆配上滑潤微冰的蘆薈非常清爽，好吃!!
旬嚐純素料理菜單
菜單共有六款主食，分別為4款丼飯及2款拉麵，全部都是純素喔！(無奶、無蛋、無五辛)
旬嚐純素料理
地址：台中市西區忠勤街161號
營業時間：16:30-22:30 (週一、週二休息)
電話：0977-292-253
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