蔬食生活雜記

台中老字號素食麵攤-柳川素食

位於台中中區柳川水岸旁邊的柳川素食，已經是一間老字號的台中素食麵攤，相信光是從下面的照片看到的柳川素食麵的樣子，就很能感受到這個素食麵攤的歷史感，真的也是一間平價的素食小吃店。

台中素食深夜食堂，宵夜的好去處

柳川素食麵從下午17點開始營業，白天是不同的生意擺攤，雖然只是個小小的攤位，但每次光顧人潮都好多呢！甚至會沒有位子，感覺攤位主事的大哥大姐們手都沒有停下來過。而且通常一班的餐館都是在正餐時間營業，通常到晚上八九點就打烊了，而柳川素食則是營業到賣完為止，有時候晚上九點肚子餓想吃點熱湯、湯麵等夜霄的時候，柳川素食麵就是一個非常好的選擇啦！

柳川速食麵的價位真的是名符其實的銅板美食，在火車站附近還能吃到這麼便宜的麵食，真的太佛心啦！有時候想回味一下傳統的素食麵，第一個想到的就是柳川素食麵了。

台中素食推薦 柳川素食

麻醬麵 $40

麻醬麵真的超及濃郁的，我甚至還覺得有點太過濃稠了哈！拌麵的時候能感受到麻醬非常團結，想要把他們或開來攪拌均勻，需要花點力氣唷！而且這個麻醬麵不會太鹹，覺得很喜歡。

米粉湯 $35

很傳統的米粉湯味道，湯頭很清淡。

各式小菜

這是每一個來到柳川素食吃麵的客人幾乎必點的小菜，隔壁的大叔甚至點了一盤塊吊滿出來的小菜，比麵還多！我喜歡加上辣瓣醬來提味更好吃~

柳川素食麵完整菜單

【柳川素食麵】
台中市中區柳川東路三段25號
17:00~22:30，週三/周日休息