蔬食生活雜記

身為麵食愛好者的我，從以前流行吃各種泡麵之後，近幾年乾拌麵如一匹黑馬殺進市場，再加上受到蔬食風潮吹起，越來越多品牌也相繼推出許多素食者可食用的口商品，當然乾拌麵也不例外，而且有超過50種以上不同品牌及口味的素食乾拌麵可以選擇，讓身為麵控的我太開心了! 有機會再來分享開箱!

麗江處於雲南西北高原，擁有非常震撼的高原風光，也因為自古就是絲綢之路和茶馬古道的中轉站，因此留下不少歷史古蹟和文化。麗江除了擁有自然景觀之外，還有濃濃的人文氣息，以及充滿慵懶的生活節奏，是放空心靈的絕佳旅遊地。

這次的旅程最期待之一就是香格里拉，因為香格里拉富有宗教及民族色彩，也因此成了許多遊客造訪的勝地之一，當然我也不例外。"香格里拉"一詞源於《消失的地平線》一書，在藏語中意為"心中的日月"，位於雲南省西北方。

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這次的旅行算是無意中的衝動安排，原本是想去距離深圳只要一個半小時高鐵距離的桂林，但因為沒有搶到高鐵票，一怒之下只好飛往雲南，但我很開心有這樣的機會造訪雲南。中國黃金假期除了十一國慶假期之外，就屬五一連價最為盛大了，原以為五一小假期會人滿為患，但雖然人多但並不影響出行的節奏跟興致，除了古城區等較鬧街的地方人潮多之外，山山水水的景區還是頗清幽的。

而我是透過小紅書、攜程、馬蜂窩等分享平台蒐集資料，每看一次就越期待此次旅程的到來，果不其然，在最後一天回程的路上，我已經跟自己約定好了，將來一定會再來訪。

(*文末會附上我的旅遊計畫，可以供也想自助旅行的你參考喔！)

《香辣小舖》是我念念不忘的中壢素食美食之一！如果來到中壢的話，我推薦你一定要先來碗「臭豆腐麵」，才能說你來吃過啊！，每到吃飯時間客人特別多，但是好吃的食物是值得等待的呀！

蔬食自助餐吃到飽餐廳《左岸然素食自助餐廳》​，餐廳位於北屯區松竹路上，因為慶祝父親節因此特地來此用餐，餐廳附近還算蠻好停車的，環境不錯，想來個家庭大合照的話還蠻多地方可以取景的；當天用餐人數頗多，建議有想要來用餐的朋友提前訂位喔。
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(內附完整菜單)
一日之計在於晨！尤其是台灣人特愛吃早餐，我也不例外。然而，身為素食者，雖然說在一般的葷素早餐店也能找到非肉食餐點，例如蛋吐司、原味/蔬菜蛋餅...等等，但仍有環境上的顧慮以及能吃的很少，因此素食早餐店的存在就像曙光般讓人為之振奮啊！每次看到有尚未光顧過的素食早餐店都會特別開心。

盧仕咖啡Lus Coffee 是一間靠近美術館綠園道餐廳小巷內的台中素食餐廳，店面雖然小小的，但是因為靠近綠園道，再加上餐廳的布置氛圍蠻安靜的，因此來這邊用餐特別有氣氛喔，菜單均價約落在200~250左右，是一間很平價又好吃的蔬食義大利麵店，第一次來吃之後就愛上這裡啦！

《福緣素食蔬食料理》這間素食店是我近期發現的隱藏版美食店！最驚人的地方是CP值超級高，他們家的餐點不只是看起來碗很大而已，主食及配菜的份量，更是讓你吃到撐！餐點非常多樣，有火鍋、簡餐、關東煮、炒麵、炒飯、湯麵，想吃什麼都有喔，也是一間被我收進口袋名單的台中素食店家。

首先，台灣好行真的是一個很棒的服務，提供了很多不同縣務景點的直通車，可以省去自駕車疲憊之外，客運的車錢也很便宜耶。

這次趁著周末到山林間遊走，吸收芬多精，也是第一次搭乘台灣好行前往溪頭，所以就想說順便紀錄一下相關的交通資訊，如果有興趣的話就繼續看下去吧！